Yleisohje Virna-artesaaniseitanin käyttöön. Paista: Virna-artesaaniseitan saa kauniin paistopinnan teflon- ja valurautapannulla. Kevyt paistorasva riittää, maltillinen lämpö ja minuutin verran puoleltaan. Seitan on kypsä tuote, mutta paistaessa maut voimistuvat ja saat rapean pinnan pihviin, kuutioon tai suikaleeseen. Grillaa: Grillaa kuumalla ritilällä molemmin puolin pihvinä, vartaina tai hauduta kasvisten ja lempikastikkeesi kanssa folionyytissä. Lisää makua saat kun…

Tiedättekö sen tilanteen kun porukassa pohditaan mitä kokataan? Jotain tekisi mieli, mutta mitä? Erään kerran muuan reipas sai suunsa auki ja ilmaisi tahtonsa selkeästi; Mä haluun seitan-wrapin! Rullan sisään voi kääriä vaikka mitä ihanuuksia ja ainekset saat suoraan kaupan hyllyltä tai voit tuunailla niitä tovereiden kanssa kotikeittiössä. Parasta bileruokaa, evästä puistoiluun tai harrastustauolle. Takuuvarma nälkäkiukun…

Virna-artesaaniseitan sopii mainiosti aamiaiselle! Sellaisenaan sitä voi käyttää leikkeleiden tapaan ohueksi leikattuna. Paistettuna se on varsinainen luksus-brunssiherkku. Anna luovuutesi herätä! Keitä kulhollinen spelttipuuroa, leivo herkkuleipää ja hauduta lämmittävää teetä koko kannullinen. Käperry sohvan nurkkaan tai käy antoisa keskustelu aamiaiskaverin kanssa.  Ylijääneestä puurosta voit vaikka jalostaa kasvislettuja tai rieskaa seuraavan päivän lounaaksi. Kiireistä päivää varten voi…

Tataki on tuttu ruokalaji Japanista ja lisäämällä muutamia samanhenkisiä pikkuannoksia tarjolle saat helposti luotua Izakaya-tunnelmaa kotiisi. Tatakin kanssa pöytään sopii esimerkiksi suolatut edamame-pavut, misopohjainen keitto, yakitori-vartaita ja tofua maukkaassa kastikkeessa. Izakaya iltaan kuuluvat ehdottomasti myös herkulliset juomat. Varaa ainakin olutta, sakea ja miksei jopa vihreällä teellä ja sitruunalla maustettuja drinkkejä. Itadakimasu! 1 rasia Virna artesaaniseitan…

Sienestäjän uunipastavuoka sopii mainiosti hävikkiruoan minimoimiseen! Siihen voit käyttää lähes mitä vain satut jääkaapin perukoilta löytämään: Kasvikset, juustojen kannat, jopa eiliseltä lounaalta jäänyt pinaattikeitto uppoaa vuokaan mainiosti! Voit sujuvasti valmistaa vuoan myös Virnan tomaatti-oliivi -seitanista, jos sienet eivät syystä tai toisesta maistu. 4 hengelle 1 pkt Virna-artesaaniseitan tatti & karamellisoitu sipuli 200 g pastaa 2…

Tämän curryn voit valmistaa mistä tahansa curry-tahnasta, osta kaupasta valmista tai tee itse omasi!  1-2 pkt Virna Artesaani seitan tatti-karamelisoitu sipuli kuutioina 1 iso sipuli pilkottuna 1 punainen paprika kuutioina 200 g kukkakaalia kukintoina 1-2 valkosipulin kynttä pilkottuna 0,5 dl ruokaöljyä 1 prk kikherneitä 3 rkl Currytahnaa, esim. Tandoori 1 prk kookoskermaa tai kookosmaitoa 2…

Tämä ruoka on todella nopea ja helppo arjen pelastaja! Kastike valmistuu riisin kypsyessä, ja halutessasi voit käyttää kaupan valmiita wok-vihannes-sekoituksia. Vahvemman makuisen kastikkeen saat helposti lisäämällä Teriyaki-kastikkeen määrää. Tähän reseptiin käytetään parsakaalin tyviosaa; se on vähintään yhtä hyvää jollei parempaa kuin kukinto! Ethän vaan heitä sitä roskiin! Kukinnon voit höyryttää ja tarjota jonkun muun ruoan…

Kaikki rakastavat suolaisia piirakoita! Tämä piiras on niin ruokaisa, että se sopii salaatin kanssa tarjoiluiksi syksyn puutarhajuhliin, kesän juhlapöytiin, evääksi piknikille tai illanistujaisiin viinilasin kaveriksi. Säästä aikaa ja käytä kaupan pakastealtaan valmista piirastaikinaa. Jos kikherneitä jää yli niin pyöräytä niistä vaikka maukas hummus seuraavana päivänä.