Virna-artesaaniseitan sopii mainiosti aamiaiselle! Sellaisenaan sitä voi käyttää leikkeleiden tapaan ohueksi leikattuna. Paistettuna se on varsinainen luksus-brunssiherkku. Anna luovuutesi herätä! Keitä kulhollinen spelttipuuroa, leivo herkkuleipää ja hauduta lämmittävää teetä koko kannullinen. Käperry sohvan nurkkaan tai käy antoisa keskustelu aamiaiskaverin kanssa.  Ylijääneestä puurosta voit vaikka jalostaa kasvislettuja tai rieskaa seuraavan päivän lounaaksi. Kiireistä päivää varten voi…

Tataki on tuttu ruokalaji Japanista ja lisäämällä muutamia samanhenkisiä pikkuannoksia tarjolle saat helposti luotua Izakaya-tunnelmaa kotiisi. Tatakin kanssa pöytään sopii esimerkiksi suolatut edamame-pavut, misopohjainen keitto, yakitori-vartaita ja tofua maukkaassa kastikkeessa. Izakaya iltaan kuuluvat ehdottomasti myös herkulliset juomat. Varaa ainakin olutta, sakea ja miksei jopa vihreällä teellä ja sitruunalla maustettuja drinkkejä. Itadakimasu! 1 rasia Virna artesaaniseitan…

Tässä ateriassa keltainen myskikurpitsa käsitellään yksinkertaisesti uunipaahdettuna. Seitaniin lisätään lämmittäviä mausteita ja superruoat parsakaali ja lehtikaali antavat energiaa ja vitamiineja kohdata kylmä talvi.  Kurpitsat ovat yksi parhaita syksyn sesonkikasviksia ja monipuolisuudessaan aivan lyömättömiä. Yli jäävän kurpitsan voit käyttää monillla tavoilla. Mausta cajun-mausteella ja kääräise osaksi tortilloja, soseuta kypsän perunan kanssa sileäksi sosekeitoksi tai lisää ruokaisan…

Kipakan ulkoilupäivän pelastaja ja ykkösresepti alkusyksyyn kun kotimainen sadonkorjuu pääsee täyteen vauhtiin ja maukkaat, ravitsevat juurekset ovat sesongin tähtituotteita. Edullinen koko perheen ateria tai hieman tuunattuna oiva tapa hurmata lauantai illan deitti. Jos ihan kaikki ei tule kerralla syötyä niin muhenna padan pohjalle jäänyt herkku, jatka tomaattimurskalla, lisää basilikaa ja tarjoa pastakastikkeena seuraavana päivänä. Hyvää…

Kaikki rakastavat suolaisia piirakoita! Tämä piiras on niin ruokaisa, että se sopii salaatin kanssa tarjoiluiksi syksyn puutarhajuhliin, kesän juhlapöytiin, evääksi piknikille tai illanistujaisiin viinilasin kaveriksi. Säästä aikaa ja käytä kaupan pakastealtaan valmista piirastaikinaa. Jos kikherneitä jää yli niin pyöräytä niistä vaikka maukas hummus seuraavana päivänä.