Grillivarras Artesaaniseitanista

Tähän grilliherkkuun voit käyttää mitä tahansa lempivihanneksiasi, tai sen mukaan mitä sattuu kaapista löytymään. Tässä yksi esimerkki.

  • Virna Artesaaniseitania reiluina kuutioina
  • kirsikkatomaatteja
  • melonia kuutioina, esim. verkkomelonia (Cantaloupe)
  • kypsiä, pieniä uusia perunoita 
  • kesäkurpitsaa kuutioina
  • valmista BBQ- kastiketta tai pestoa 

Tee näin:

  1. Pujota grillivartaaseen vuoron perään reiluja vihannes- ja seitankuutioita. Grillaa välillä käännellen noin 10-15 minuuttia. Valele grillauksen aikana kastiketta kuutioiden päälle esimerkiksi pullasudilla. 
  2. Raasta halutessasi valmiiden vartaiden päälle (vegaanista) parmesan-juustoa ja tarjoa raikkaan salaatin ja grillatun leivän kanssa. 

Vinkki: Jos käytät puisia varrastikkuja, liota niitä vedessä noin 20 minuuttia ennen grillausta etteivät ne kärähdä.

Kirjoita kommentti